עלינו

  החווה של סאן פביאנו היא אחת משבעת החוות של האציל גוציו ביקי רוספולי פורטאגירי פאניליני, שבסוף המלחמה, שירת בתור  אקדמיה לקצינים, כאשר ביקר את אבי המהנדס ג’וספה פיורנטיני במשרדו ברומא, הציע לו לבוא לבקר ואולי לקנות אותה.  אבי הגיע כל הדרך מרומא, ראה את הנוף עוצר הנשימה והוילה המדהימה. התאהב וקנה אותה.

באותו הזמן היו בסביבות ה6000 דונם של גידולים שונים: טבק, ענבים, חיטה, חמניות וגידול והרבעה של פרות וחזירים. נכון להיום החווה עדיין יפייפיה אבל חוץ מסוסים נחמדים שאחותי מגדלת, אנחנו עושים גידולים אורגניים של פטריות כמהין לבנות ובעיקר מתרכזים בהכנסת האורחים שלנו.

אם תרצו לדעת יותר, אתם מוזמנים לקרוא את הספר על המשפחה שלנו:

Giuseppe Fiorentini: Last great industrialist of Rome